गर्भावस्था के दौरान शाकाहारी महिलाओं को मांस खाने की इच्छा क्यों हो सकती है: डॉक्टर बताते हैं

शाकाहारी गर्भावस्था के दौरान मांस की लालसा: इसके पीछे क्या है?शाकाहारी गर्भावस्था के दौरान मांस की लालसा: इसके पीछे क्या है?उस समय को याद करें जब फ़ीबी बफ़े (से) दोस्त) गर्भवती थी और मांस खाने की इच्छा होने लगी? भले ही वह सच्ची शाकाहारी थी, फिर भी उसने शॉवर से जॉय का बोलोग्ना सैंडविच लगभग छीन लिया। उसके पास “मुंह खोलकर खाना” न खाने का सख्त नियम था, लेकिन फिर भी, गर्भावस्था की लालसा हावी हो गई और उसने मांस खाना शुरू कर दिया, जिसमें स्टेक, मांस लसग्ना और न जाने क्या-क्या शामिल था! इसे हंसी-मज़ाक के लिए बजाया जाता है, लेकिन पता चलता है कि यह असामान्य लालसा उतनी ही वास्तविक है। लॉस एंजिल्स, कैलिफोर्निया में बोर्ड-प्रमाणित एनेस्थेसियोलॉजिस्ट डॉ. मायरो फिगुरा इसके पीछे के मजबूत विज्ञान की व्याख्या करते हैं।

मांस क्यों मायने रखता है

डॉ. फिगुरा ने एक गर्भवती महिला के वीडियो का जवाब दिया जिसने मांस के लिए असामान्य लालसा की सूचना दी थी। महिला ने कहा, “आप अपनी गर्भावस्था की शुरुआत 11 साल की शाकाहारी के रूप में करती हैं। अब आप नौ महीने की गर्भवती हैं और बिस्तर पर स्टेक खा रही हैं।”डॉक्टर के मुताबिक, गर्भावस्था के दौरान मांस न खाने के परिणाम गंभीर हो सकते हैं। “यदि आप गर्भवती हैं और मांस नहीं खाती हैं, तो आप अपने बच्चे को नुकसान पहुंचा रही हैं। गंभीरता से, गर्भावस्था के दौरान मांस खाने से समय से पहले जन्म का जोखिम कम होता है, जन्म के समय वजन कम होने का जोखिम कम होता है, और यहां तक ​​कि नवजात मृत्यु का जोखिम भी कम होता है। और इतना ही नहीं,” उन्होंने फेसबुक पर पोस्ट किए गए एक वीडियो में कहा।

कोलीन: मस्तिष्क के विकास के लिए एक पोषक तत्व

डॉक्टर ने गर्भावस्था के दौरान मांस के सबसे कम आंके गए लाभों में से एक के बारे में भी बताया: इसमें कोलीन की प्रचुर मात्रा होती है, एक पोषक तत्व जो भ्रूण के मस्तिष्क के विकास के लिए महत्वपूर्ण है। उन्होंने बताया, “मांस सबसे उच्च गुणवत्ता वाला प्रोटीन है जो आपको मिल सकता है, जो कोलीन जैसे पोषक तत्वों से भरपूर होता है, और 90% गर्भवती महिलाओं को पर्याप्त कोलीन नहीं मिलता है। और यह महत्वपूर्ण है क्योंकि जिन माताओं को गर्भावस्था के दौरान पर्याप्त कोलीन मिलता है, उनके सात साल बाद अधिक बुद्धिमान बच्चे होते हैं।”

लौह अवशोषण की भूमिका

गर्भावस्था के दौरान मांस खाना भी महत्वपूर्ण है क्योंकि आयरन के पौधे के स्रोत दुर्लभ होते हैं। “आपमें से चालीस प्रतिशत के पास आयरन का भंडार कम है। गर्भावस्था के दौरान आयरन की आवश्यकताएं काफी बढ़ जाती हैं। और आप कहते हैं, ‘ओह, मैं आयरन सप्लीमेंट लेती हूं या पौधों से आयरन प्राप्त करती हूं।’ अच्छा, अंदाज़ा लगाओ क्या? इस प्रकार का आयरन कॉफी, चाय, फलियां, कैल्शियम और साबुत अनाज जैसे खाद्य पदार्थों द्वारा अवशोषित नहीं होता है। हां, ये सभी पूरकों और पौधों से आयरन के अवशोषण को रोकते हैं। मांस अवरुद्ध नहीं होता है और पांच गुना बेहतर अवशोषित होता है, ”डॉक्टर ने कहा।इसलिए गर्भावस्था के दौरान कुछ शाकाहारी महिलाओं को जो लालसा महसूस होती है, वह उनके शरीर द्वारा पोषण संबंधी आवश्यकताओं का संकेत देने का प्रयास हो सकता है। यह आपके शरीर का किसी महत्वपूर्ण चीज़ का संकेत देने का तरीका हो सकता है। ऐसे आग्रहों को विश्वासघात के रूप में देखने के बजाय उनके पीछे के कारण को समझने का प्रयास करें। जो लोग पूरी तरह से शाकाहारी हैं, उनके लिए यह निर्धारित करने के लिए स्वास्थ्य देखभाल पेशेवर से परामर्श करना महत्वपूर्ण है कि इस दौरान पूरक या अस्थायी आहार परिवर्तन की आवश्यकता है या नहीं।अस्वीकरण: यह लेख केवल सूचनात्मक उद्देश्यों के लिए है और इसमें चिकित्सीय सलाह शामिल नहीं है। गर्भावस्था के दौरान आहार संबंधी ज़रूरतें बहुत भिन्न हो सकती हैं; लोगों को अपने आहार में कोई भी बदलाव करने या पूरक आहार लेने से पहले एक योग्य स्वास्थ्य देखभाल पेशेवर या पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से परामर्श लेना चाहिए।