शुरुआती प्रयास का नेतृत्व नवनियुक्त स्टोर मैनेजर कैटलिन मरे कर रहे हैं, जिन्हें हाल ही में स्टारबक्स यूके बरिस्ता चैंपियन ऑफ द ईयर 2026 नामित किया गया था।
सुश्री मरे ने 16 साल की उम्र में इनवर्नेस में स्टारबक्स में अपना करियर शुरू किया और कंपनी के भीतर विकास करते हुए एक दशक से अधिक समय बिताया।
बाद में वह परिवहन उद्योग में अनुभव हासिल करने और अपने प्रबंधन करियर को विकसित करने के लिए स्कॉटलैंड के केंद्रीय क्षेत्र में चली गईं।
हैमिल्टन स्टोर स्कॉटिश स्टारबक्स फ्रेंचाइजी OCO द्वारा संचालित है, जिसमें 23 स्थानों पर लगभग 480 लोग कार्यरत हैं।
कंपनी ने पैलेस ग्राउंड्स शाखा को अपने सबसे व्यस्त और सबसे लोकप्रिय स्थानों में से एक बताया, और माना जाता है कि यह साइट यूके में सबसे बड़ी है।
केटलिन मरे ने कहा: “पैलेस के दोबारा खुलने का स्वागत वास्तव में कुछ खास है।
“यह एक बहुत व्यस्त और बहुत पसंद किया जाने वाला स्टोर है और मुझे पता है कि ग्राहक इसे वास्तव में पसंद नहीं करते हैं।
“यह उनके जीवन का एक बड़ा हिस्सा है।”
OCO के संस्थापक और प्रबंध निदेशक, जे जे ओ’हारा ने कहा: “हमें पैलेस ग्राउंड्स में व्यवधान के लिए खेद है और हम अपने ग्राहकों को उनके धैर्य के लिए धन्यवाद देना चाहते हैं।
“यह हमारे सबसे व्यस्त और सबसे पसंदीदा स्टोरों में से एक है, और यूके में सबसे बड़ी कॉफी शॉप भी है, इसलिए हम जानते हैं कि ग्राहक इसे कितना मिस करते हैं।
“यह कैटलिन के लिए भी एक विशेष क्षण है और हमें इस पर अविश्वसनीय रूप से गर्व है।
“उसने टीम में शामिल होने के क्षण से ही अपने काम के प्रति शानदार समर्पण दिखाया है और फिर अपना करियर विकसित करने, डोर-टू-डोर डिलीवरी संचालन सीखने और स्टोर प्रबंधन में प्रगति करने के लिए इनवर्नेस से ग्लासगो क्षेत्र में चली गई।
“स्टारबक्स यूके बरिस्ता चैंपियनशिप जीतना और अब हमारे फ्लैगशिप स्टोर का नेतृत्व करना एक बड़ी उपलब्धि है।
“यह कैटलिन, पैलेस ग्राउंड्स टीम और ओसीओ के लिए एक शानदार क्षण है क्योंकि हमने स्टोर को फिर से खोल दिया है।”
